En consulta es muy frecuente que los pacientes pregunten por el papel de los minerales en la salud articular y general.
Aunque solemos asociarlos solo a los huesos, cada mineral cumple funciones esenciales en el organismo: desde la contracción muscular hasta el equilibrio nervioso o la inmunidad. Hoy quiero dejarte una guía rápida y práctica sobre los síntomas más habituales cuando existe déficit de determinados minerales, junto con consejos sencillos para mantener un buen equilibrio nutricional.
PRINCIPALES MINERALES Y SUS SÍNTOMAS CUANDO FALTAN
Calcio
Síntomas: debilidad muscular.
Consejo: incluye lácteos, sardinas y hojas verdes. La vitamina D (sol) es fundamental para que el calcio se aproveche correctamente.
Cromo
Síntomas: aumento de azúcar en sangre.
Consejo: prioriza cereales integrales y reduce ultraprocesados y azúcares. Solo usar suplementos si lo indica un profesional.
Cobre
Síntomas: cansancio, aparición temprana de canas.
Consejo: presente en mariscos, hígado y frutos secos. Evita exceso de suplementos de zinc, que puede reducirlo.
Yodo
Síntomas: sensación de frío, estreñimiento.
Consejo: usa sal yodada. Atención con el exceso de algas, especialmente si existen problemas tiroideos.
Hierro
Síntomas: fatiga, uñas frágiles.
Consejo: combina carnes o legumbres con alimentos ricos en vitamina C para mejorar la absorción. Evita té y café en las comidas.
Magnesio
Síntomas: calambres musculares.
Consejo: lo aportan verduras, cacao y frutos secos. El estrés y el deporte intenso aumentan el consumo.
Manganeso
Síntomas: erupciones, caída de cabello.
Consejo: es raro que falte. Está en cereales integrales y nueces. No tomes suplementos por tu cuenta.
Potasio
Síntomas: espasmos musculares.
Consejo: presente en plátano, patata y legumbres. Puede bajar con vómitos, diarrea o ciertos fármacos diuréticos.
Si tomas medicación renal o cardiaca, consulta siempre antes.
Selenio
Síntomas: uñas afinadas, frágiles.
Consejo: con 1–2 nueces de Brasil al día suele ser suficiente. En exceso puede ser tóxico.
Sodio
Síntomas: mareos, dolor de cabeza.
Consejo: suele deberse a deshidratación. En calor o ejercicio añade algo de sal; pero si tienes hipertensión, redúcela.
Zinc
Síntomas: más resfriados de lo habitual.
Consejo: está en ostras, carnes y semillas. No abuses de los suplementos: pueden dar náuseas y bajar el cobre.
SUPLEMENTACIÓN: LO QUE DEBES TENER EN CUENTA
En la mayoría de los casos, una alimentación equilibrada es suficiente para mantener los niveles adecuados de minerales.
Sin embargo, hay ocasiones (estrés, deporte de alto rendimiento, enfermedades crónicas, edad avanzada) en las que puede ser necesario suplementar.
Si decides hacerlo, es fundamental que trabajes siempre con marcas de confianza, que cuenten con sellos de calidad certificados y que garanticen la pureza y concentración real del producto.
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CONCLUSIÓN
Los minerales son micronutrientes esenciales que necesitamos en pequeñas cantidades, pero cuya falta puede generar síntomas importantes en músculos, articulaciones, piel, cabello o sistema inmune.
Lo más recomendable es cubrirlos con una alimentación variada y equilibrada, y recurrir a la suplementación solo bajo supervisión profesional.
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